กลุ่มพันธมิตรห่วงโซ่อาหารเกษตร

กลุ่มพันธมิตรห่วงโซ่อาหารเกษตร

ภายในปี 2593 ประชากรโลกคาดว่าจะสูงถึง 9.7 พันล้านคน ที่ดินทำกินและทุ่งหญ้ายังคงลดลงเนื่องจากการขยายตัวของเมืองและโครงสร้างพื้นฐานใหม่ สถานการณ์สภาพอากาศรุนแรงที่เกิดขึ้นบ่อยขึ้นจะกลายเป็นความท้าทายที่สำคัญสำหรับปศุสัตว์และการทำฟาร์มเพาะปลูก การมีอาหารที่มีคุณภาพอย่างเพียงพอในภูมิภาคที่คาดว่าจะมีการเติบโตของประชากรจำนวนมากสามารถทำได้โดยการใช้ทรัพยากรอย่างเหมาะสมที่สุดและการลงทุนอย่าง

ต่อเนื่องในการพัฒนาเทคโนโลยีนวัตกรรมที่ยั่งยืน

ในยุโรป ความต้องการกรอบนโยบายร่วมกันสำหรับการเกษตรและนวัตกรรมที่ส่งเสริมการใช้เทคโนโลยีการทำฟาร์มอัจฉริยะและการเสริมสร้างความเชื่อมโยงทั่วทั้งห่วงโซ่อุปทานอาหารเพื่อลดขยะอาหารจะเป็นกุญแจสำคัญภาคการเกษตรและอาหารเป็นกลไกของระบบอาหารของยุโรป และมีส่วนสำคัญต่อการเติบโตและ การ จ้างงาน ของ ยุโรป ทุกวันนี้ อุตสาหกรรมห่วงโซ่อาหารเกษตรไม่ได้ถูกคาดหวังเพียง

เพื่อจัดหาอาหารสำหรับทุกคน 

แต่ยังขับเคลื่อนนวัตกรรมและช่วยให้ยุโรปบรรลุเป้าหมายการ พัฒนา ที่ยั่งยืน นอกจากนี้ ระบบเกษตรและอาหารจะมีบทบาทสำคัญในการบรรลุความทะเยอทะยานของ EU ในด้านเศรษฐกิจที่เป็นกลางด้วยคาร์โบไฮเดรตภายในปี 2593ผ่านการลดการปล่อยมลพิษ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านความพยายามในการลดผลกระทบและการผลิตชีวมวลที่เพิ่มขึ้น

เพิ่งเปิดตัวโบรชัวร์ใหม่ที่เน้นความท้าทายที่ห่วงโซ่

อาหารเกษตรเผชิญ และเรียกร้องให้สถาบันสหภาพยุโรปและประเทศสมาชิกพัฒนาและนำนโยบายร่วมกันมาใช้เพื่อปลดปล่อยศักยภาพอันยิ่งใหญ่ของห่วงโซ่อาหารเกษตรของยุโรป ลำดับความสำคัญหลักมีดังนี้:การถกเถียงในสังคมเกี่ยวกับการแก้ไขยีนและซิสเจเนซิสนั้นวนเวียนอยู่กับจริยธรรมและการควบคุมขององค์กรในเรื่องความปลอดภัย “เรารับประกันได้หรือไม่ว่าพันธุ์ที่ออกมาจากเทคโนโลยีนี้ปลอดภัยต่อมนุษย์และสิ่งแวดล้อม” เป็นคำถามที่เรามักจะได้รับ คำว่า ‘ปลอดภัย’ เป็นคำที่ซับซ้อน และ ‘รับประกัน’ 

ถึงอย่างนั้น สูตรการกำกับดูแลระดับประเทศ

อาจแตกต่างกัน แต่เห็นได้ชัดว่าผู้ผลิตทุกรายมีหน้าที่รับผิดชอบต่อความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ของตน อย่างไรก็ตาม ผู้เพาะพันธุ์ไม่ได้ถูกรบกวนจากความรับผิดชอบดังกล่าวมากนัก จนกระทั่งมีการดัดแปลงพันธุกรรม เมื่อมีการทดสอบอย่างครอบคลุมเพื่อทดสอบความปลอดภัแต่เรารับประกัน (!) ว่าผลิตภัณฑ์ของเราปลอดภัยหรือไม่? ชีววิทยาทำสิ่งที่น่าอึดอัดได้ทุกรูปแบบ (แม้กระทั่งสร้างเผ่าพันธุ์มนุษย์ . . . ) 

เรายังอีกยาวไกลจากการทำความเข้าใจเส้นทาง

เมแทบอลิซึมทั้งหมด ปฏิสัมพันธ์ของ GxE ทั้งหมด หรือแม้แต่สารประกอบทางเคมีทั้งหมดในพืช ด้วยโปรโตคอลการทดสอบสำหรับสังคม GMOs ได้สร้างมาตรฐานสำหรับความปลอดภัย แต่การรับประกันความปลอดภัยนั้นเป็นไปไม่ได้ นักปรัชญาวิทยาศาสตร์ระบุอย่างชัดเจนว่าเป็นไปได้ที่จะพิสูจน์ว่าบางสิ่งไม่ปลอดภัย – ไม่มีวิธีการทางวิทยาศาสตร์ใดที่จะพิสูจน์ความปลอดภัย นั่นเป็นความจริงสำหรับการดัดแปลงพันธุกรรม (หรือการตัดต่อยีนสำหรับเรื่องนั้น) 

แต่ยังรวมถึงการปรับปรุงพันธุ์พืชทั่วไปด้วย

เนื่องจากชีววิทยามีความซับซ้อนและคาดเดาไม่ได้ เหตุใดเราจึงไม่พบปัญหาด้านความปลอดภัยของอาหารทุกประเภทในการปรับปรุงพันธุ์พืชในช่วง 150 ปีที่ผ่านมา (สมมติว่าการปรับปรุงพันธุ์ทางวิทยาศาสตร์เริ่มต้นจากเมนเดล) เป็นเพราะธรรมชาติใจดีอย่างนั้นหรือ? เป็นเพราะความรู้เรื่องพืชของเราลึกซึ้งถึงขนาดรู้ถึงความเสี่ยงทั้งหมดหรือเปล่า? หรือเป็นอย่างอื่นที่เล่น?

Credit : เว็บตรงไม่ผ่านเอเย่นต์ / สล็อตเครดิตฟรี